Článek je dostupný za podmínek:

1. Kód članku musí být do webové stránky vložen přímo, bez jakékoliv modifikace (vč. funkčního odkázu)

2. Maximální počet článku pro jeden Web / Blog: 15 článků

3. Maximální počet snímků pro jeden Web / Blog: 50 snímků

Tento kód vložte na své stránky:

<table width="98%"><tr><td align="justify">
<h1>Kozlíček polní, Polníček (Valerianella locusta Betche L.)</h1><h2>Polníček je naše domácí rostlina Téměř v celé Evropě roste i v přírodě</h2>
Polníček je naše domácí rostlina Téměř v celé Evropě roste i v přírodě. Chutnější jsou však zahradní odrůdy. <br />
<br />
Polníček tvoří přízemní růžice protáhlých lístků 10-20cm dlouhých. Je značně odolný mrazu, dobře přezimuje. <br />
<br />
Seje se v březnu a dubnu, v srpnu pro podzimní spotřebu a v září pro jarní sklizeň. U nás pěstuje odrůda "Deutscher". <br />
<br />
Polníček má vysokou nutriční hodnotu. Obsahovým složením je cennější než salát. Zvláště obsahem vitamínu C (40-58mg ve 100g) se vyrovná pomerančům a citrónům, dále obsahuje krotén, vitamíny B1, B2 a další. Také obsahuje fosfor, vápník a zělezo. <br />
<br />
Má mírně uklidňující vliv na nervovou soustavu. Zvláště v předjaří je to velmi cenná zelenina. Pro svou nenáročnost je obzvlášť vhodný do "víkendových zahrádek". <br />
<br />
Pojídáme ho čerstvý, v bylinných salátech a polévkách. Přidáváme ho do míchaných salátů, nebo připravujeme salát pouze z polníčku.<br />
<br />
<b>Polníčkový salát</b><br />
Ingredience: <br />
...300g polníčku<br />
...1 cibule<br />
...2 lžíce oleje<br />
...3 vařená vejce<br />
...1 lžíce octa, sůl, cukr, pepř <br />
<br />
Příprava: <br />
Očištěný polníček roztrháme, přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, olej, ocet, cukr, sůl, pepř, dobrně rozsekaá navrdo vařená vece, promícháme a můžeme podávat.  <br />
<br />
<br />
<b>Bramborový salát s polníčkem po sasku</b><br />
Ingredience: <br />
...750g brambor<br />
...250g polníčku<br />
...2dl vývaru<br />
...2 lžíce oleje<br />
...50g slaniny<br />
...2 cibule<br />
...2 lžíce octa, worcestrová omáčka, pažitka <br />
<br />
Příprava: <br />
Uvařené, oloupané brambory nakrájíme na plátky. <br />
Poté si připravíme marinádu:<br />
do vroucího vývaru přidáme olej, drobně nakrájenou cibuli, sůl, pepř, ocet a lžičku worcestrové omáčky a zamícháme. <br />
Do takto připravené marinády dáme brambory a přidáme drobně nakrájenou pažitku. <br />
Chvíli necháme stát. Mezitím očistíme polníček a drobně nakrájený přidáme do salátu. Promícháme. <br />
K mírně teplému salátu podáváme vařená vejce nebo "volská oka", případně i opečenou rybu, řízek, či uzeninu.  <br />
<br />
<br />
<b><font color="red">UPOZORNĚNÍ!!!</font></b><br />
Při využívání léčivých účinků rostlin se vždy poradíme s lékařem !!!<br />
<br />
Článek v rámci spolupráce poskytla webová stránka:<a href="http://bylinky.kvalitne.cz/" target="_blank">bylinky.kvalitne.cz</a></td>
</tr>
</table>
<h2><a href="http://www.celysvet.cz/kozlicek-polni-polnicek.php" title="Článek Kozlíček polní, Polníček poskytl www.celysvet.cz">Článek Kozlíček polní, Polníček poskytl www.CELYSVET.cz. Více článků ZDE ></a></h2>
<h2><a href="http://www.celysvet.cz/fotky-kozlicek-polni-polnicek-foto-obrazky" title="Fotky, obrázky, foto: Kozlíček polní, Polníček"><font color="green">Foto k článku: Kozlíček polní, Polníček ></font></a></h2>

Zpět na článek >>>

Navigace: A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R Ř S Š T U V W X Y Z Ž VŠE

Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz

Kozlíček polní, Polníček

Fotogalerie (3)...

Přidat foto...

Svátek má Karel, zítra Miriam

Psi • Kocky • Pokojové rostliny • Auta • Státy světa • Matematika • Recepty • IQ test • IQ test 2 • Dopravní značky