Recept online: Boršč: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Studené a teplé polévky : Ruská kuchyně : Náročnější :Boršč
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 67,0 g | 311,0 g | ||
| Energetická hodnota | 165,4 kcal | 767,5 kcal | 8,3 % | 38,4 % |
| Energetická hodnota | 692 kJ | 3213 kJ | 9 % | 39 % |
| Bílkoviny | 3,7 g | 17,3 g | 8,3 % | 38,5 % |
| Tuk | 14,1 g | 65,4 g | 20,1 % | 93,4 % |
| Minerální soli | 1,6 g | 7,3 g | 26,1 % | 121,0 % |
| Sacharidy | 6,4 g | 29,8 g | 2,8 % | 13,0 % |
| Vláknina | 1,3 g | 6,1 g | 5,5 % | 25,5 % |
| Cukr | 1,8 g | 8,3 g | 2,0 % | 9,2 % |
| Vápník | 27,5 mg | 127,6 mg | 2,7 % | 12,8 % |
| Železo | 0,9 mg | 4,0 mg | 4,7 % | 22,0 % |
| Hořčík | 12,8 mg | 59,5 mg | 3,2 % | 14,9 % |
| Fosfor | 54,9 mg | 254,8 mg | 5,5 % | 25,5 % |
| Draslík | 180,2 mg | 836,6 mg | 3,8 % | 17,8 % |
| Sodík | 387,9 mg | 1 800,5 mg | 16,2 % | 75,0 % |
| Zinek | 0,6 mg | 2,7 mg | 3,9 % | 18,0 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,4 mg | 4,1 % | 19,3 % |
| Mangan | 0,1 mg | 0,6 mg | 6,2 % | 28,8 % |
| Selen | 7,1 µg | 33,2 µg | 10,2 % | 47,4 % |
| Vitamin C | 11,8 mg | 54,7 mg | 19,6 % | 91,1 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,5 mg | 7,4 % | 34,2 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 3,8 % | 17,6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,8 mg | 3,5 mg | 3,8 % | 17,7 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,1 mg | 0,6 mg | 1,3 % | 5,9 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,5 mg | 5,1 % | 23,8 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 18,7 µg | 87,0 µg | 4,7 % | 21,7 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 18,7 µg | 87,0 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 18,7 µg | 87,0 µg | ||
| Choline | 8,6 mg | 39,8 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,1 µg | 0,5 µg | 1,6 % | 7,6 % |
| Vitamín A | 457,1 MJ | 2 121,5 MJ | 9,1 % | 42,4 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 30,4 µg | 141,2 µg | 12,2 % | 56,7 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 9,2 µg | 42,5 µg | ||
| Alfa-karoten | 0,7 µg | 3,3 µg | ||
| Beta-karoten | 255,5 µg | 1 185,9 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 0,1 µg | 0,3 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 252,9 µg | 1 173,8 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,2 mg | 0,8 mg | 1,5 % | 6,7 % |
| Vitamín D | 0,1 µg | 0,2 µg | 1,0 % | 4,7 % |
| Vitamín D | 2,1 MJ | 9,9 MJ | 0,5 % | 2,5 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 66,8 µg | 310,2 µg | 83,5 % | 387,7 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 5,5 g | 25,7 g | 27,7 % | 128,7 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 6,2 g | 28,8 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,5 g | 7,2 g | ||
| Cholesterol | 17,3 mg | 80,3 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz