| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 13.42 g | | |
| Energetická hodnota | 351 kcal | 17.6 % |
| Energetická hodnota | 1469 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 0.16 g | 0.4 % |
| Tuk | 0.06 g | 0.1 % |
| Minerální soli | 0.27 g | 4.5 % |
| Sacharidy | 86.09 g | 37.4 % |
| Vláknina | 0.5 g | 2.1 % |
| Vápník | 25 mg | 2.5 % |
| Železo | 2.17 mg | 12.1 % |
| Hořčík | 3 mg | 0.8 % |
| Fosfor | 32 mg | 3.2 % |
| Draslík | 10 mg | 0.2 % |
| Sodík | 10 mg | 0.4 % |
| Zinek | 0.41 mg | 2.7 % |
| Měď | 0.081 mg | 4.1 % |
| Mangan | 0.1 mg | 5.0 % |
| Selen | 7.9 µg | 11.3 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.15 mg | 10.0 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.2 mg | 1.0 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.1 mg | 1.0 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.05 mg | 2.5 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2 µg | 0.5 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2 µg | | |
| Choline | 93.2 mg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.13 mg | 1.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.017 g | 0.1 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.008 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.018 g | | |
| Poměrná hmotnost | 140 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;