Rak: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Rak
Sekce: Ryby a měkkýše
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Rak
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 82.24 g | ||
| Energetická hodnota | 77 kcal | 3.9 % | |
| Energetická hodnota | 323 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 15.97 g | 35.5 % | |
| Tuk | 0.95 g | 1.4 % | |
| Minerální soli | 1.34 g | 22.3 % | |
| Vápník | 27 mg | 2.7 % | |
| Železo | 0.84 mg | 4.7 % | |
| Hořčík | 27 mg | 6.8 % | |
| Fosfor | 256 mg | 25.6 % | |
| Draslík | 302 mg | 6.4 % | |
| Sodík | 58 mg | 2.4 % | |
| Zinek | 1.3 mg | 8.7 % | |
| Měď | 0.419 mg | 21.0 % | |
| Mangan | 0.226 mg | 11.3 % | |
| Selen | 31.6 µg | 45.1 % | |
| Vitamin C | 1.2 mg | 2.0 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.07 mg | 4.7 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.032 mg | 1.9 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 2.208 mg | 11.0 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.546 mg | 5.5 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.108 mg | 5.4 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 37 µg | 9.3 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 37 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 37 µg | ||
| Choline | 80.9 mg | ||
| Vitamín B12 | 2 µg | 33.3 % | |
| Vitamín A | 53 MJ | 1.1 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 16 µg | 6.4 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 16 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 2.85 mg | 24.8 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.1 µg | 0.1 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.159 g | 0.8 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.174 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.293 g | ||
| Cholesterol | 114 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 85 g 3 unce (85g) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pod těmito kritérii nebyl nalezen žádný recept...Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz