Salát rukola : Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Salát rukola
Sekce: Zelenina
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Salát rukola
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 91.71 g | ||
| Energetická hodnota | 25 kcal | 1.3 % | |
| Energetická hodnota | 105 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 2.58 g | 5.7 % | |
| Tuk | 0.66 g | 0.9 % | |
| Minerální soli | 1.4 g | 23.3 % | |
| Sacharidy | 3.65 g | 1.6 % | |
| Vláknina | 1.6 g | 6.7 % | |
| Cukr | 2.05 g | 2.3 % | |
| Vápník | 160 mg | 16.0 % | |
| Železo | 1.46 mg | 8.1 % | |
| Hořčík | 47 mg | 11.8 % | |
| Fosfor | 52 mg | 5.2 % | |
| Draslík | 369 mg | 7.9 % | |
| Sodík | 27 mg | 1.1 % | |
| Zinek | 0.47 mg | 3.1 % | |
| Měď | 0.076 mg | 3.8 % | |
| Mangan | 0.321 mg | 16.1 % | |
| Selen | 0.3 µg | 0.4 % | |
| Vitamin C | 15 mg | 25.0 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.044 mg | 2.9 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.086 mg | 5.1 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.305 mg | 1.5 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.437 mg | 4.4 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.073 mg | 3.7 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 97 µg | 24.3 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 97 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 97 µg | ||
| Choline | 15.3 mg | ||
| Vitamín A | 2373 MJ | 47.5 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 119 µg | 47.8 % | |
| Beta-karoten | 1424 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 3555 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.43 mg | 3.7 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 108.6 µg | 135.8 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.086 g | 0.4 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.049 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.319 g | ||
| Poměrná hmotnost | 2 g list |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Rozpečené ciabatty s oblohou Cibule zapékaná se smetanou a šunkou Bramborová kaše s pórkem Lasagne se špenátem a rukolou Zapékaná krůtí prsa s olivami a mozzarellou Kuřecí kousky v listovém salátu dvou druhů Salát z rukoly a jablek Rybí file s pomeranči a rukolouVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz